Hochzeitstorte - ganz verspielt

Es ist schon etwas her, dass ich diese dreistöckige Hochzeitstorte gemacht habe.

Die Braut wünschte sich dieses Design in einem hellen Flieder-Ton.
Dazu sollte auf dem Dummy oben ein Brautpaar sitzen. Da die Braut schwanger ist, musste natürlich auch ein Babybauch her.
Die Bänder des Tortenabschlusses habe ich aus dem Stoff genäht, aus dem auch das Bauchband der Braut war.

Zuckerblumen in einer Vase

Gerne möchte ich Euch mein neustes Werk zeigen. Da mein Papa immer allen Besuchern ganz stolz meine modellierten Zuckerblumen zeigt, gab es für ihn heute eine ganz besondere Torte. Die einzelnen Blumen habe ich nach und nach zu einem Strauß gebunden, den können sich meine Eltern nun in eine Vase stellen.

Milchmädchentorte

Die Milchmädchentorte gehört zu meinen allerliebsten Torten. Auch wenn sie von der Zubereitung her sehr aufwändig ist, lohnt sich das Ergebnis wirklich sehr:

1 Dose gezuckerte Kondensmilch
2 Eier
200 gr. Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
einige TL Wasser
600 ml Sahne
2 - 3 Päckchen Sahnesteif
1 Päckchen Vanillezucker

Für das Backen der einzelnen Teigböden braucht man keine Backform. Hierfür zeichne ich auf 8 Backpapierblätter Kreise mit einem Durchmesser von ca. 20 cm. Den Backofen auf 200° vorheizen.

Wir gehen heut' auf Löwenjagd....

Diese Torte habe ich anlässlich der Geburt des Sohnes meiner Arbeitskollegin gezaubert. Ich hoffe, sie gefällt Euch.
Die Idee hierzu kam mir durch die Spieldecke meines Neffen, ganz im Dschungel-Design:

Husch Husch Husch die Eisenbahn

… wer will mit zum Kindergeburtstag fahr’n?

 

Tauftorte – schlicht und doch verspielt

Für eine Taufe habe ich in der letzten Woche an dieser süßen Torte gesessen.

Natürlich ist sie nicht perfekt, aber mit dem Ergebnis war ich sehr zufrieden. Es gab nicht allzu viel auszusetzen :-)

Aprikosen-Marzipan-Schichttorte

Hier folgt nun das Rezept für eine wirklich sehr leckere Torte. Auch wenn sie sehr aufwändig ist, lohnt es sich wirklich sehr. Allein der Anschnitt sieht super aus.

Für den Teig:
250g Butter
250g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
6 Eier
150g Mehl
100g Speisestärke
3 TL Backpulver
3 EL Aprikosensaft