TUTITU - lalalalalalala

Dieses Törtchen mit passendem "Mini-Candy-Table" gab es anlässlich des 2. Geburtstags meiner Tochter.

Sie ist ganz verrückt nach "Tutitu", was hätte es also anderes geben sollen:

 

60. Geburstagstorte mit Ornamenten, Pfingstrose und Porzellankugel

Diese verspielte Torte habe ich zum 60. Geburtstag meiner Mama gezaubert. Sie ist vom Design her den selbstgemachten Einladungs- und Menukarten angepasst.

Die Anleitung für die Porzellankugel findet ihr auf dem tollen Blog von "Pink Sugar Kessy".

Wie findet ihr sie:

 

Hochzeitstorte mit Blumenarrangement...

Diese insgesamt 4-stöckige Hochzeitstorte habe ich komplett mit Icing-Ornamenten verziert und jeweils 4 einzelne Blumengestecke gebunden.

Die zwei einzelnen Torten sind mit weißem Fondant eingedeckt und mit weißem Icing verziert. Die zweistöckige Torte ist türkisfarbig, auch mit weißem Icing.

 

 

Spielzeug-Kiste für meinen Neffen

Nein, nein, nein! Das ist wohl das Wort, das mein Neffe zur Zeit am häufigsten hört. Er ist furchtbar interessiert an Kabeln, Steckdosen und Telefonen!

Anlässlich seines 1. Geburtstages gab es daher eine Spielzeugkiste mit seinen liebsten Sachen.

Voilà:

 

Geburtstagstorte für eine ehemalige Köchin

Diese Torte gab es anlässlich eines 80. Geburtstages! Das Geburtstagskind war früher Köchin in einem Kinderheim.

Ich hoffe, sie gefällt:

Hochzeitstorte - ganz verspielt

Es ist schon etwas her, dass ich diese dreistöckige Hochzeitstorte gemacht habe.

Die Braut wünschte sich dieses Design in einem hellen Flieder-Ton.
Dazu sollte auf dem Dummy oben ein Brautpaar sitzen. Da die Braut schwanger ist, musste natürlich auch ein Babybauch her.
Die Bänder des Tortenabschlusses habe ich aus dem Stoff genäht, aus dem auch das Bauchband der Braut war.

Zuckerblumen in einer Vase

Gerne möchte ich Euch mein neustes Werk zeigen. Da mein Papa immer allen Besuchern ganz stolz meine modellierten Zuckerblumen zeigt, gab es für ihn heute eine ganz besondere Torte. Die einzelnen Blumen habe ich nach und nach zu einem Strauß gebunden, den können sich meine Eltern nun in eine Vase stellen.

Milchmädchentorte

Die Milchmädchentorte gehört zu meinen allerliebsten Torten. Auch wenn sie von der Zubereitung her sehr aufwändig ist, lohnt sich das Ergebnis wirklich sehr:

1 Dose gezuckerte Kondensmilch
2 Eier
200 gr. Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
einige TL Wasser
600 ml Sahne
2 - 3 Päckchen Sahnesteif
1 Päckchen Vanillezucker

Für das Backen der einzelnen Teigböden braucht man keine Backform. Hierfür zeichne ich auf 8 Backpapierblätter Kreise mit einem Durchmesser von ca. 20 cm. Den Backofen auf 200° vorheizen.

Wir gehen heut' auf Löwenjagd....

Diese Torte habe ich anlässlich der Geburt des Sohnes meiner Arbeitskollegin gezaubert. Ich hoffe, sie gefällt Euch.
Die Idee hierzu kam mir durch die Spieldecke meines Neffen, ganz im Dschungel-Design:

Husch Husch Husch die Eisenbahn

… wer will mit zum Kindergeburtstag fahr’n?

 

Tauftorte – schlicht und doch verspielt

Für eine Taufe habe ich in der letzten Woche an dieser süßen Torte gesessen.

Natürlich ist sie nicht perfekt, aber mit dem Ergebnis war ich sehr zufrieden. Es gab nicht allzu viel auszusetzen :-)

Aprikosen-Marzipan-Schichttorte

Hier folgt nun das Rezept für eine wirklich sehr leckere Torte. Auch wenn sie sehr aufwändig ist, lohnt es sich wirklich sehr. Allein der Anschnitt sieht super aus.

Für den Teig:
250g Butter
250g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
6 Eier
150g Mehl
100g Speisestärke
3 TL Backpulver
3 EL Aprikosensaft

Hochzeitstorte in schwarz / pink

Heute möchte ich Euch gerne mein letztes Werk zeigen. Diese Hochzeitstorte habe ich für meine Arbeitskollegin und ihren Ehemann gezaubert. Die beiden haben sich am 04.04.2014 das Ja-Wort gegeben. Zu diesem Anlass hat sich das Brautpaar eine dreistöckige Torte mit Rauten-Muster, pinken Rosen und schwarzen Satinbändern als Tortenabschluss gewünscht.

Hier könnt ihr Euch das Ergebnis selbst anschauen:

 

Babyschuhe

Diese Torte gab es anlässlich der Babyfeier für meine Tochter.

Ganz in rosa und weiß. Passend dazu gab es Muffins und Kekse.

Eine Anleitung für die Schühchen aus Fondant gibt es demnächst.

 

Rollfondant

Gelatine-Fondant oder auch Rollfondant

1 Pck. gemahlene Gelatine
60 ml Wasser
120 ml Glukosesirup (oder auch Grafschafter Heller Sirup)
2 TL Glycerin
1/2 TL Zitronensäure
1 Prise Salz
900 g gesiebten Puderzucker

Das Wasser in einen kleinen Topf füllen. Die Gelatine mit einem Schneebesen in das Wasser einrühren und vorsichtig erhitzen. Sobald sich die Gelatine aufgelöst hat, kann der Sirup, das Glycerin, die Zitronensäure und das Salz hinzugegeben werden.

An dieser Stelle kann bei Bedarf bereits die Pastenfarbe eingerührt werden.

Meine Minnie Mouse...

... bekam zu ihrem ersten Geburtstag auch eine Minnie Mouse - Torte. 

Meine Tochter ist im November ein Jahr alt geworden. Anlässlich Ihres Geburtstages gab es natürlich auch eine Motivtorte. Die Minnie Mouse habe ich auf einer getrockneten Fondantplatte platziert. Somit können wir sie jetzt einige Zeit lang aufheben.

 

Im Inneren befindet sich eine Tiramisu-Torte.

Mein erster Post

Herzlich Willkommen auf meinem Blog! 

Huiiii, das ist ja richtig aufregend. Das ist nun mein erster Post. Schön, dass ihr meine Seite gefunden habt. Ich freu mich über jeden Leser / jede Leserin und hoffe, dass ich Euch mit meinem Hobby erfreuen kann.

Seit 2009 gestalte ich Motivtorten. Ich habe als blutige Anfängerin begonnen und übe bei jeder Torte kräftig weiter. Ich bin noch lange kein Profi und kann mit vielen anderen Tortenkünstlerinnen nicht mithalten, aber ich hoffe dennoch, dass Euch dieser Blog gefallen wird.

Ich werde nach und nach meine bereits gebackenen und gestalteten Torten einstellen und Euch zukünftig mit neuen Tortenbildern, leckeren Rezepten, Anleitungen, Tipps & Tricks, und anderen Leckereien überhäufen.

Ich bin für alle Kommentare, Ideen und sonstige Hinweise dankbar.

Bis zum nächsten Post,
Verena